Descripción

Originalmente fundada como una pequeña empresa familiar en Mallorca en el año 1931, Barceló Hotel Group es un grupo hotelero líder en el mercado español y uno de los más importantes del mundo. Cuenta con un portfolio de más de 230 hoteles, con cuatro marcas de 4* y 5* para ofrecer mejores y más específicos servicios a cada cliente y una plantilla de más de 24000 personas en todo el mundo. En pleno proceso de crecimiento, en Barceló trabajamos constantemente para optimizar nuestra oferta de productos y ofrecer el mejor servicio al cliente. Con valores profundamente arraigados como la responsabilidad, el espíritu de servicio y la flexibilidad, reconocemos a nuestro capital humano como principal activo del grupo. Cada nuevo empleado aporta aire renovado y nos ayuda a estar a la última para llegar a ser buque insignia en el sector.

Let’s do it together!

Funciones

La persona seleccionada se responsabilizará entre otras, de las siguientes funciones:
• Supervisar la limpieza y preparación de equipos, elementos y utensilios de las áreas de consumo o distribución de alimentos y bebidas.
• Montar y desbarasar mesas.
• Supervisar el trabajo de los Jefes de Sector y/o camareros en el cumplimiento de sus funciones y responsabilidades.
• Supervisar la higiene y presentación de su personal, así como el estado de limpieza de los restaurantes y bares.
• Controlar la “mise en place”.
• Recibir y acompañar a los clientes a la mesa.
• Tomar comandas cuando las necesidades del trabajo lo requieran.
• Procurar vender aquellos platos que más interesan a la empresa.
• Realizar y supervisar los inventarios, estado del mobiliario, vajilla, menaje y lencería.
• Hacer las propuestas de pedidos de mercancías y realizar los pedidos si así se le encomienda.
• Establecer los turnos de trabajo, altas, bajas, etc. del personal a su cargo.
• Gestionar y participar en la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación.
• Informar a su superior de las deficiencias que observe en la calidad y presentación de las comidas.

Requisitos

Buscamos una persona responsable y organizada, con ganas e ilusión de trabajar y de desarrollar una carrera sólida, con los siguientes requisitos:
• Formación: Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Hostelería y/o Restauración, Grado en Turismo.
• Experiencia: mínimo 2 años en puesto similar.
• Idiomas: inglés alto, valorable otros idiomas.

HABILIDADES:
• Capacidad de Organización.
• Resolución de problemas.
• Capacidad para gestionar equipos.

Se ofrece

Contrato eventual a jornada completa

Localidad:

Guía de Isora

Inscribirse:

https://barcelo.epreselec.com/Ofertas/Ofertas.aspx?Id_Oferta=2496873

No responses yet

Deja una respuesta